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¿ES SEGURO COMER ALIMENTOS CONGELADOS TRAS SU FECHA DE CADUCIDAD?

Es probable que tu congelador esté repleto de diversos alimentos que esperan a ser descongelados y cocinados. La buena noticia es que sí puedes consumirlo aún estando pasados de fecha, aunque en algunos casos, el sabor, el color o la textura pueden haber disminuido en calidad, como documenta el Departamento de Agricultura de EEUU. ¿Cuánto […]

¿EN QUÉ CONSISTE EL TRANSPORTE EN CARRETERA?

Si hay una forma efectiva de que tus productos fríos y congelados lleguen a su destino, ese es el transporte por carretera. Es de esto de lo que te vamos a hablar en este artículo.  Como resumen somero, diremos que el transporte por carretera supone una forma más económica que otras de trasladar con total […]

TRES FACTORES A TENER EN CUENTA AL ELEGIR SERVICIO DE TRANSPORTE TERRESTRE

¿Necesitas contratar un servicio de transporte terrestre de productos congelados? ¡Conoce los factores que debes tener en cuenta a la hora de contratar! Factores a tener en cuenta al elegir servicio de transporte terrestre para productos congelados Variedad Atendiendo a la velocidad necesaria, lo habitual es diferenciar entre envíos económicos y urgentes. A mayor velocidad, […]

5 productos que no debes congelar

Congelar alimentos es algo habitual en nuestro día a día. Nos saca de apuros, nos permite ahorrar tiempo e incluso disfrutar de productos fuera de nuestro alcance en ese momento o temporada. Normalmente sabemos qué alimentos podemos congelar y cómo hacerlo pero ¿conoces qué productos no debes congelar? Desde Frostpoint, expertos en productos congelados y […]

Congelación Isocórica, ahorro energético en la logística del frío

Llegan nuevas noticias y novedades para el sector de la logística del frío, la investigación tecnológica nos trae la congelación Isocórica, una innovadora forma de congelar alimentos que trae consigo un ahorro energético considerable. ¿Qué es la congelación Isocórica? Hasta ahora para la congelación de los alimentos se ha empleado la técnica de la congelación […]

Las ventajas de hacer ya la compra de Navidad

No sabemos a ciencia cierta cómo serán aún estas navidades, pero es indudable que, en mayor o menor grado, podremos reunirnos y disfrutar de las cenas y almuerzos propios de estas fechas. A distancia, en pequeños grupos, sean almuerzos, meriendas o cenas, de igual manera, habrá que estar prevenidos, tal y como venimos haciendo cada […]